BOULANGERIE DES HALLES
PÂTISSIER - CHOCOLATIER - GLACIER
Patisserie - Boulangerie Les Halles
32 ue de Mars - 51100 REIMS
Téléphone : 03.26.47.97.40
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Dans le respect des traditions, notre équipe s’affaire chaque jour à la fabrication des pains, pâtisseries, viennoiseries, produits salés…
avec des matières premières sélectionnées pour vous offrir une qualité irréprochable !
Vous l’aurez compris, les pâtisseries de cette adresse sont délicieuses ! Sylvain Guglielmi porte une grande attention à la qualité et à la sélection des produits bruts qu’il utilise. Toutes les pâtisseries sont simplement et joliment présentées et donnent envie d’être croquées.
La Boulangerie des Halles est une agréable boutique joliment décorée, c’est une adresse à découvrir et qui vous donne envie de revenir.
Pour les bons produits, mais aussi pour l’accueil chaleureux.
Concernant les spécialités, on ne peut pas passer à côté de la tarte Caramélio, à base de pâte sablée, de ganache caramel et d’éclats de nougatine, qui fait succomber plus d’un gourmand.
La tarte au citron se décline sur un biscuit coco accompagné d’un confit de citron, difficile aussi d’y résister.
Sans oublier le Henri IV, à base d’amande et de noisette. On peut également évoquer le cake rémois, spécialité locale aux biscuits roses,
qui s’invitera volontiers au goûter.
Il ne faudrait néanmoins pas s’en tenir qu’aux pâtisseries, Sylvain Gulielmi sait très bien s’entourer pour proposer également d’excellents pains, façonnés avec des farines de qualité. On vient y chercher une délicieuse baguette tradition mais on peut aussi se laisser tenter par de très bonnes ciabattas, à base d’huile d’olive.
Pour les amateurs de burgers fait maison, on peut aussi
commander des petits pains qui feront toute la différence.
Vous pouvez aussi succomber aux produits salés, toujours frais : croque-monsieurs, croissants au jambon, cakes aux olives…
Sylvain Guglielmi fourmille d’idées, sa créativité l’amène à proposer régulièrement des nouveautés. Comme pour sa partie chocolaterie.
HORAIRES
lundi 07:00–19:00
mardi 07:00–19:00
mercredi 07:00–19:00
jeudi 07:00-19:00
vendredi 07:00–19:00
samedi 06:30–19:00
dimanche Fermé
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32 rue de Mars - 51100 Reims
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